Dolci

Biscotti al miele ed allo yogurt

Biscotti al miele ed allo yogurt
Biscotti al miele ed allo yogurt

Ingredienti

  • 250 gr di farina

  • 80 gr di zucchero di canna

  • 2 cucchiai di miele di acacia o millefiori

  • 70 gr di yogurt magro

  • 20 ml di olio di oliva

  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

  • un pizzico di sale

  • noci sbriciolate o zucchero di canna in cristalli

Istruzioni

  • Lavorate l’olio, lo yogurt, il miele e lo zucchero sino a quando non saranno ben amalgamati.

  • Unite poi la farina, il bicarbonato ed il sale. Stendete l’impasto, ritagliate i biscotti.

  • Spennellateli con l’olio e mettete le noci sbriciolate oppure lo zucchero in granelli.

  • Infornate a 180° per 15 minuti circa. Lasciate raffreddare prima di consumarli.