Torta rustica broccoli, zucca e speck

Ecco, ci siamo, è arrivato il freddo….e con esso la voglia di riaccendere il forno. Questa è la prima quiche della stagione e devo riconoscere che ci è piaciuta moltissimo: il sapore deciso dei broccoli si sposa bene con il dolce della zucca e con l’affumicato dello speck per una torta rustica dai sapori decisamente invernali.