Cereali e Legumi, Pasta, Verdure

Pettole abruzzesi con sugo di fagioli e pecorino

Pettole abruzzesi con sugo di fagioli e pecorino

Ci sono poi delle ricette prive di carne altrettanto buone : è il caso delle pallotte cacio e ovo oppure delle sagne o pettole abruzzesi con un sugo a base di fagioli. Adoro questa ricetta ed ora che ho trovato anche le pettole abruzzesi della De Cecco la preparo spesso….E’ veramente un piatto completo e nutriente (anche fin troppo…), vi avevo proposto una ricetta simile qualche tempo fa, l’ho modificata un pò ma soprattutto ho trovato il tipo di pasta che più si addice a questa ricetta.