Antipasti, Carne, Frutta

Tartare di fassona piemontese con melograno

Tartare di fassona piemontese con melograno

La settimana scorsa abbiamo ricevuto la consegna autunnale di carne piemontese; avevamo ordinato anche della battuta che ho voluto preparare con del melograno ed una vinaigrette a base di olio extra vergine e di salsa di soia.