Dolci, Frutta

Torta di pere e mandorle

Torta di pere e mandorle

Mi piacciono moltissimo le torte di mele in tutte le loro declinazioni. Quest’anno, però, mi sto divertendo a preparare anche delle torte con le pere e devo riconoscere che anche questo connubio ha un suo perché. Escludendo la ormai inflazionatissima torta pere-cioccolato, i miei due esperimenti hanno condotto a dei risultati gustosissimi. Questa torta che abbina pere e mandorle è morbida, si scioglie in bocca ma, soprattutto si fa divorare e per questo la voglio condividere con voi !