Piadina mortadella, zucchine e salsa Tabasco

Ed è stato proprio durante questa serata, a cui ha preso parte anche la Nanetta come vedete dalle foto, che lo chef Simone Rugiati ci ha suggerito l’impiego della salsa Tabasco nella piadina ed io, partendo dai suoi suggerimenti, ho rivisto la ricetta e ve la propongo oggi. Ho preparato questa piadina per l’Uomo Goloso che è un grande amante della salsa Tabasco e che ha apprezzato moltissimo quest’inedita ricetta dal tocco americano!